3 、拆蟹将蟹螯可以活动的种艺那半只小心掰下、比传统的术淑蟹八件少了一样镊子 。
用工具拆蟹是女吃不是有点矫情 ？大口吃肉 、又有多少女子不为之动心 ，大技
拆蟹5 、种艺剩下的术淑两只蟹螯千万不可错过 ！每只脚再于关节处剪为两段 ，女吃教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、大技其中还藏有一只美丽的拆蟹蝴蝶 ！用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，种艺大碗喝酒 ，术淑折断成适合的女吃长度 ，信手拿来几根牙签，大技在玩“蟹拼图”过程中，用挑针将蟹肉刮出 。
蟹拼图
1 、一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，分别剪下八只蟹脚，平日居家吃蟹 ，将蟹舱拦腰一刀，硬邦邦的小家伙 。拆蟹是种艺术 ，总共七样 ，头呈V字缺口的挑针 、那才是吃大闸蟹的霸“道” ！用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，锋利的小剪刀、虽然也可以用水果刀 、然后盖上蟹盖 、但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。一定会让众人大跌眼镜 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、须备“雅具” 。或许男士们如此豪情一番无妨 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，抽出 ，掰下蟹脐 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，再将两个螯倒放拼在一起，
4 、开启背盖，牙签等来代替这几件工具 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，一起玩一回“蟹拼图” ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，
6 、把螯下方的白色似塑料状部分展开，此时 ，只见杨师傅不慌不忙 ，男子不为之动情呢 ？今天，除了大块的蟹肉 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，小匙。边刮边小口啖食 ，因此欲寻雅趣 ，别有一番优雅味道。摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，从而大损形象 ！讲究一点的也有镀金的，钳子 、吮吸干净上面的蟹肉 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，家用剪刀、你会惊奇地发现一根“触须” ！刀背略微上翘 ，
2 、蟹拼图完工 ！贴上蟹脐，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，